เมื่อพูดถึงเมนูเครื่องดื่มแสนอร่อยแล้ว ชาไทยก็จัดเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนชื่นชอบ บางคนจะต้องได้ดื่มทุกวันเพื่อกระตุ้นพลังงานกันไปเลย ซึ่งการดื่มชาไทยนั้นก็มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของไทย โดยเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและต่างชาติ ไม่ใด้มีขายแค่ตามถนนในไทยเท่านั้น แต่มีขายตามร้านอาหารไทยทั่วโลกด้วย นอกจากความอร่อยและหอมกลมกล่อมแล้ว ชาไทยยังมีประโยชน์อีกมากมายจะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
ประโยชน์ของชาไทย
มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ในชาไทยจะประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังหลายชนิด โดยเฉพาะ Epigallocatechin gallate (EGCG) สารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรงมากกว่าวิตามินอีถึง 20 เท่า คาเทชินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถจับกับอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคหลายชนิด เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นต้น การดื่มชาจึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเหล่านี้ได้
ดีต่อระบบย่อยอาหาร
เพราะส่วนผสมของชาไทยนั้นจะมีเครื่องเทศต่างๆ เช่น โป๊ยกั๊ก และกระวาน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร เพราะสามารถช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร ลดการอักเสบในลำไส้ และบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและท้องอืด
ช่วยป้องกันเบาหวาน
ในชาไทยมีสารโพลิฟีนอลที่ช่วยป้องกันเบาหวานชนิดที่ 2 ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะไมเลสไว้ ส่งผลให้ย่อยแป้งชาลงและช่วยให้ร่างกายเพิ่มขึ้นระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างช้าๆ ไม่เร็วจนเกินไป แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นจะต้องดื่มเป็นชาที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือนมข้นหวานลงไปเพิ่มด้วย
เพิ่มพลังงาน
ชาไทยมีคาเฟอีนซึ่งสามารถช่วยเพิ่มพลังงานตามธรรมชาติ เพิ่มสมาธิและความตื่นตัว อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะ หากดื่มมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงอื่นๆ เช่น กระวนกระวายใจ วิตกกังวล และนอนไม่หลับ
รักษาสุขภาพช่องปาก
สารโพลิฟีนอล (Polyphenols) ในน้ำชาจะช่วยยับยั้งเติบโตของแบคทีเรียในช่องปาก ที่สามารถก่อโรคในช่องปากและทำให้ฟันผุได้ นอกจากนี้ยังมีสารคาเทชินที่ช่วยเคลือบฟันให้แข็งแรงป้องกันฟันผุ แต่การดื่มชาในปริมาณมากเกินไปก็อาจทำให้ฟันเหลืองได้
เป็นอย่างไรกันบ้าง ประโยชน์บางประการหลายคนก็คิดไม่ถึงกันเลยทีเดียว สำหรับดารดื่มชาไทยให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้นควรจะเป็นการดื่มชาที่ไม่เพิ่มครีมเทียม นมข้นหวาน หรือน้ำตาลมากจนเกินไป สนใจอยากได้ชาไทยอร่อยๆ ไปชงดื่มที่บ้านก็สามารถเข้าไปสั่งซื้อได้เลยที่ LAZADA
Tags: Thai Tea, ชาไทย, ประโยชน์ของชาไทย